ラーメンにのせて☆もやしナムル

ラーメンにのせて☆もやしナムル-レシピのメイン写真

ラーメンにのせて☆もやしナムル

boricco @cook_40034317

ラーメンにのっけてもりもり食べたい。もやしシャキシャキナムルです。もちろんそのままおかずにしても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理も兼ねて、インスタントラーメンをおいしく食べれる具を作ってみました。

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ラーメンにのっけてもりもり食べたい。もやしシャキシャキナムルです。もちろんそのままおかずにしても◎
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材料

2〜3人分

もやし 1袋
ハム 2、3枚
メンマ適量
ねぎ適量
●鶏ガラスープのもと小さじ1/2
●ごま油大さじ1
●黒胡椒適量
塩少々

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作り方

1

ボウルに●をあわせておく。ハムは細切り、ねぎは小口切りにする。
2

もやしを20〜30秒塩茹でする。お湯をきったら即、１のボウルに投入して混ぜる。
3

ハム、メンマ、ねぎも入れて混ぜる。味をみてうすければ塩をたして、できあがり。
4

☆09.12.15
ごごネタクックTVで紹介していただきました！

コツ・ポイント

スピード勝負！もやしは余熱で火が通るので、ゆであがりが多少生っぽくても大丈夫。アツアツのうちに調味料とまぜると味がしみてシャッキリします。ハムとメンマはたまたまあったので入れましたが、もやしだけでも十分です。

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boricco @cook_40034317

2009/02/11 01:02に公開

大阪在住3児の母。レシピは冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと系が多いです。頂いたつくれぽのはお礼に行けなかったりしますが、１件１件、ありがた〜く拝見しております！かなりののんびりさんですが、よろしくお願いします＾＾

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このレシピのキーワード

ナムルラーメンねぎもやしハム

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