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じゃがいもスッティククッキー
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じゃがいもスッティククッキー-レシピのメイン写真

じゃがいもスッティククッキー

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

じゃが○こみたい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、おやつが作れないかなあとクッキー?風にしてみました。

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じゃがいもスッティククッキー

リナッチッチ
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材料

  • じゃがいも 300g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • コンソメ(粉) 大さじ1
  • サラダオイル 大さじ3
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1余っていたので・・・
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでて(レンジでチンして)、マシャーでつぶす。

  2. 2

    サラダオイル⇒グラニュー糖⇒粉チーズ⇒コンソメをそれぞれ加えて、混ぜる。

  3. 3

    粉類をふるいながら加え、よく混ぜ、ひとまとめにする。押し付けるとよい。

  4. 4

    薄く(5㍉位)のばして、棒状にカットする。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで20分焼く。

  6. 6

    粗熱がとれ、冷めてから(やわらかければ)、さらに180度のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

二度焼きでぱりぽりになります。時間よりも色でオーブンから出して下さい。

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リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473
2009/02/13 11:55に公開
暇さえあればお菓子やパンを焼いています。もう、これは病気ですね(笑)。私の周りの皆さん、試食に追われてます。ゴメンネ!!
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このレシピのキーワード

じゃがいも 薄力粉

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