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簡単みかんジャム-レシピのメイン写真

簡単みかんジャム

ねずこう
ねずこう @cook_40068730

2012.11話題入りありがとうございます！
あまり甘くないみかんや、食べきれないみかんはジャムにしちゃいましょう！

このレシピの生い立ち
このみかん甘くないからもらって！と大量にもらったみかんが子供に人気なかったので(^^ゞ

2012.11話題入りありがとうございます！
あまり甘くないみかんや、食べきれないみかんはジャムにしちゃいましょう！

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このみかん甘くないからもらって！と大量にもらったみかんが子供に人気なかったので(^^ゞ

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ねずこう
ねずこう @cook_40068730

2012.11話題入りありがとうございます！
あまり甘くないみかんや、食べきれないみかんはジャムにしちゃいましょう！

このレシピの生い立ち
このみかん甘くないからもらって！と大量にもらったみかんが子供に人気なかったので(^^ゞ

2012.11話題入りありがとうございます！
あまり甘くないみかんや、食べきれないみかんはジャムにしちゃいましょう！

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このみかん甘くないからもらって！と大量にもらったみかんが子供に人気なかったので(^^ゞ

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材料

  • みかん 好きなだけ
  • 砂糖 みかんの半量
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作り方

  1. 1

    みかんの外皮だけむき、薄皮ごとフードプロセッサーか、ミキサーでガーッと潰します。

    • 簡単みかんジャム作り方1写真
  2. 2

    煮る鍋に（１）のみかんを入れて、半量の砂糖をかけて20分ぐらいおきます。

    • 簡単みかんジャム作り方2写真
  3. 3

    半分ぐらいの量になるまで、途中あくを取りながら５０分ぐらい煮詰めます。
    とろみが出てれば、出来上がり！

  4. 4

    お好みでコアントローを少し加えると風味が良くなります（*^_^*）

    ※保存は煮沸した瓶に保存して下さい。

コツ・ポイント

甘さ控えめが好きな方は、砂糖をみかんの40％の量に減らして下さい。

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ねずこう
ねずこう @cook_40068730
2012/01/11 11:21に公開
お料理とお菓子作りとパン作りが大好きな男の子２人（13歳、11歳）のママです。のんびり更新ですが宜しくお願いします（*^_^*）
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このレシピのキーワード

ジャム みかん

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