エビのトマトクリームパスタ
Queenaya @cook_40043124
簡単にできて見栄えも味もいいパスタです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでも結構おしゃれにできちゃって載せてみました♪
喫茶店とかちょっとしたレストランぽい味になりますよ～ぉ。でも簡単☆
エビのトマトクリームパスタ
簡単にできて見栄えも味もいいパスタです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでも結構おしゃれにできちゃって載せてみました♪
喫茶店とかちょっとしたレストランぽい味になりますよ～ぉ。でも簡単☆
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を取って、背ワタを楊枝で引き出して、内側に切り込みを入れて開き塩コショウしておきます
- 2
ズッキーニは半月切りに、ニンニクはスライスし、パスタを茹でる
- 3
パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りを出す。次に海老を炒める。
-
- 4
白ワインを入れフランベし臭みをとり、あればオーズマリーとズッキーニを入れて更に炒める。
-
- 5
茹であがったパスタを投入し、トマトピューレーと生クリームも入れ手早く和える
-
- 6
塩コショウで味を調え器に盛る
- 7
上にパルミジャーノチーズを振り掛け、あれば糸とうがらしを添える
-
コツ・ポイント
パスタは手早くが基本ですかね（＾＾）
ローズマリーがあれば入れてください。風味も香りもいいです。
つくれぽ
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