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ふわふわパンケーキ
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ふわふわパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわパンケーキ

ゆづ
ゆづ @cook_40030714

思い立ったらすぐ出来る!朝ごはんにもおやつにも嬉しいパンケーキ♪
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材料

12cm6枚
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 牛乳 120cc
  • 溶かしバター又はサラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉類を全てあわせてホイッパーで混ぜる。

    • ふわふわパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルト、卵、牛乳の半量を混ぜる。少し硬めで粉気がなくなるまで混ぜる。

    • ふわふわパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    残りの牛乳を少しずつ加えて硬さを調節する。

    • ふわふわパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターかサラダ油を加えて混ぜたら弱火で約1分半ずつ焼く。

    • ふわふわパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    そのままでもほんのり甘めですが、シロップたっぷりで食べるのが幸せ~✨

    • ふわふわパンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳を少な目で混ぜるとだまになりにくいです。
弱火で焼くときれいな焼き色になります。
写真はフライパンに生地を流してから苺を乗せて焼きました。

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ゆづ
ゆづ @cook_40030714
2018/05/10 09:51に公開
朝ご飯をゆっくり食べるのが好き☆朝は断然粉モノです♪パンブログつけてます☆http://ameblo.jp/kiyo-gon/
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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