オーブンを180℃に予熱する。天板2枚にバターを塗っておく。

ピーナッツバターとバターをボールに入れてよく混ぜ、次に砂糖と黒糖を入れて混ぜる。

卵を溶いてから２に入れよく混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダー、あればバニラエッセンス、塩を入れ、よく混ぜる。

最後にオートミールをいれてまんべんなく混ぜる。

24等分して、天板にクッキーの形を作っていく。フォーくの背で押してうすく、平らに、丸くする。

オーブンで12分ほど焼く。冷めてから天板からはがす。