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梅干しとトマトの和風ブルスケッタ
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梅干しとトマトの和風ブルスケッタ-レシピのメイン写真

梅干しとトマトの和風ブルスケッタ

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

胡麻油・生姜がアクセントの和風なブルスケッタです♪

このレシピの生い立ち
ブルスケッタと言えばオリーブオイルですが、胡麻油を使って和風なレシピを考えてみました♪
「かどや 純正ごま油 濃口」のおかげで、香りが良く風味豊かな美味しいブルスケッタに仕上がりました♡

胡麻油・生姜がアクセントの和風なブルスケッタです♪

このレシピの生い立ち
ブルスケッタと言えばオリーブオイルですが、胡麻油を使って和風なレシピを考えてみました♪
「かどや 純正ごま油 濃口」のおかげで、香りが良く風味豊かな美味しいブルスケッタに仕上がりました♡

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梅干しとトマトの和風ブルスケッタ

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

胡麻油・生姜がアクセントの和風なブルスケッタです♪

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ブルスケッタと言えばオリーブオイルですが、胡麻油を使って和風なレシピを考えてみました♪
「かどや 純正ごま油 濃口」のおかげで、香りが良く風味豊かな美味しいブルスケッタに仕上がりました♡

胡麻油・生姜がアクセントの和風なブルスケッタです♪

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材料

バゲット６切れ分
  1. バゲット ６切れ
  2. プチトマト １０個
  3. 大葉 ５枚
  4. ◎薄口醤油 小さじ２
  5. ◎酢 小さじ２
  6. ◎砂糖 小さじ１
  7. ＊かどや 純正ごま油 濃口 小さじ２
  8. ＊生姜（みじん切り） 小さじ１
  9. ＊梅干し 果肉のみで１０g
  10. にんにくすりおろし（チューブ） 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトは４等分の串切りにする。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切りにする。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◎をよく混ぜ合わせ、＊も加え混ぜ合わす。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方4写真
  5. 5

    プチトマトと大葉も
    加え混ぜ合わす。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方5写真
  6. 6

    バゲットは１センチ程の厚さに切り、ニンニクを薄く塗りトースターでこんがりと焼く。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方6写真
  7. 7

    バゲットに⑤を載せる。

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方8写真
  9. 9

    「かどや 純正ごま油 濃口」を使用しています♪

    • 梅干しとトマトの和風ブルスケッタ作り方9写真

コツ・ポイント

変色防止の為、大葉は食べる直前に混ぜ合わせることをおススメします＾＾
お使いの梅干しにより、分量はお好みで調整してください。

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526
2018/05/07 08:09に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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