ダノンビオ2層仕立てde2層ムース♡
ettam @cook_40111622
生クリーム不使用のヘルシームース♡
2層仕立てには2層仕立てで勝負!!
写真わかりにくいですが…
このレシピの生い立ち
本当は生クリームで作りたかったんだけど家になくて…
卵白でできないものかと試作。
見事に成功♡
口どけしゅわんと軽いヘルシームースができました♡
ダノンビオ2層仕立てde2層ムース♡
生クリーム不使用のヘルシームース♡
2層仕立てには2層仕立てで勝負!!
写真わかりにくいですが…
このレシピの生い立ち
本当は生クリームで作りたかったんだけど家になくて…
卵白でできないものかと試作。
見事に成功♡
口どけしゅわんと軽いヘルシームースができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
●と▲をそれぞれボウルに入れてよくかき混ぜておく。
砂糖は出来ればプレーンヨーグルトについているような溶けやすいもので！ -
- 2
別のボウルに☆を入れてハンドミキサーでツノが立つまで混ぜてメレンゲを作る。
-
- 3
●と▲に②を半量ずつ加えて、なるべく泡を潰さないように混ぜる。
-
- 4
耐熱容器に□を入れてふやかしておき、500wのレンジで10～20秒温めてゼラチンを溶かす。
- 5
③の●と▲に④のゼラチン液を半量ずつ加えてまんべんに混ぜる。
- 6
お好きな容器に●を入れて軽く表面をならし、その上に▲をそーっと入れる。
- 7
冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
コツ・ポイント
ヨーグルトが入ってた容器を使ってみたり♡
卵白は新鮮なものを使ってくださいね～。
つくれぽ
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