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【糖質オフ】ピリ辛ガーリックスペアリブ
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【糖質オフ】ピリ辛ガーリックスペアリブ-レシピのメイン写真

【糖質オフ】ピリ辛ガーリックスペアリブ

アサヒスタイルフリー
アサヒスタイルフリー @cook_40140681

ダイエットメニューとは思えない!低糖質のお肉をガッツリいただく、スタミナおつまみ♪味つけにも、糖質オフの一工夫あり!
このレシピの生い立ち
今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質制限ごはんのお供には、糖質の多い醸造酒は避け、糖質ゼロの発泡酒や焼酎などを選びましょう♪
※1人分:2.9g/203kcal

ダイエットメニューとは思えない!低糖質のお肉をガッツリいただく、スタミナおつまみ♪味つけにも、糖質オフの一工夫あり!
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今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質制限ごはんのお供には、糖質の多い醸造酒は避け、糖質ゼロの発泡酒や焼酎などを選びましょう♪
※1人分:2.9g/203kcal

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※1人分:2.9g/203kcal

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材料

2人分
  • 豚骨付きスペアリブ 約5cm×10本(600g)
  • クレソン あれば
  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ2
  • チリパウダー 小さじ2
  • カロリーゼロ甘味料(液状/ストレートタイプ) 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スペアリブは余分な脂を切り落としてポリ袋に入れ、【A】を加えてもみ込み、調味液をよくなじませて冷蔵庫に半日ほどおく。

  2. 2

    魚焼きグリルなどで脂を落としながら弱〜中火でじっくり、こんがりと焼いて火を通す。

  3. 3

    器に盛り、あればクレソンを添える。

コツ・ポイント

ソースやケチャップ、みりんなど糖質の多い調味料はできるだけ控えめに、甘みはカロリーゼロ甘味料で補いましょう。

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アサヒスタイルフリー
アサヒスタイルフリー @cook_40140681
2013/04/29 00:55に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ クレソン 豚骨

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