ヨーグルトの水切りは前日夜からやれば、生クリームとほぼ同じかたさになり、塗りやすくなります☆方法はネット検索して下さい♪

ホットケーキミックスに牛乳を加えて混ぜ合わせ、小さめのおたま、ひとすくい分ずつ、パンケーキを焼く。(弱火で片面3分ずつ)

3を冷ましている間に、パンケーキの間に挟む分と、まわりを飾る分のイチゴを、縦にスライス(3～4mm幅)する。

水切りしたヨーグルトをティースプーンに丸く取りイチゴの土台に置く。顔部分はスプーンの裏で整え、帽子の先端にちょんとする。

チョコペンで目と口を書く。
湯せんで温めすぎたり冷めすぎると描きにくいので、試し描きをまな板にしてみると◎。

3の１枚に水切りヨーグルトを塗り広げ、スライスしたイチゴを重ねずに乗せる。次のパンケーキを重ね同様にし、３枚目を乗せる。

3枚をずれないよう重ねたら、スパチュラやナイフで水切りヨーグルトを回りに塗り、完全にパンケーキの色が見えないようにする。

お皿にそっと移し仕上げ→イチゴスライスをまわりに間隔をあけずに貼りつける。
上のハートの縁取りをブルーベリーで作る。

イチゴ小人をいい位置に置いたら出来上がり☆

☆パンケーキの間に入れるフルーツを、イチゴだけじゃなくバナナもスライスして交互に置いていくと、より豪華で美味しいです♪