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ココナッツケーキ
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ココナッツケーキ-レシピのメイン写真

ココナッツケーキ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ココナッツファインを入れた、トロピカルなケーキです。
このレシピの生い立ち
覚えやすい配合で、ココナッツの風味と食感を感じるケーキを焼いてみました。

ココナッツファインを入れた、トロピカルなケーキです。
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ココナッツファインを入れた、トロピカルなケーキです。
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覚えやすい配合で、ココナッツの風味と食感を感じるケーキを焼いてみました。

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材料

5個
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココナッツファイン 50g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。

    • ココナッツケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶き卵、ココナッツファインを加え、ペースト状になるまで混ぜ合わせます。

    • ココナッツケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。

    • ココナッツケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで35分ほど焼きます。

    • ココナッツケーキ作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • ココナッツケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

薄力粉を加える前に材料をしっかり混ぜ合わせ、薄力粉は後からさっくり混ぜ合わせるようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2018/05/15 22:40に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵

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