【濃厚】パンプキンスープ【お手軽】
malichocolat @cook_40066163
面倒な工程全部無視！(笑)
ここぞという時には裏ごしの一手間をするだけで、
老若男女問わずみんなの心を鷲掴みｗｗ
このレシピの生い立ち
何となく作ったら、美味しく出来ちゃった軌跡の一品(*^ω^*)
ズボラな私た、面倒な工程は一切抜きで作りました(笑)
【濃厚】パンプキンスープ【お手軽】
面倒な工程全部無視！(笑)
ここぞという時には裏ごしの一手間をするだけで、
老若男女問わずみんなの心を鷲掴みｗｗ
このレシピの生い立ち
何となく作ったら、美味しく出来ちゃった軌跡の一品(*^ω^*)
ズボラな私た、面倒な工程は一切抜きで作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは綿と種をスプーンでくり抜いて、一度水にサッとくぐらせてラップに巻いてレンジで５～７分チンする。
- 2
レンジにかけて火が通ったら、ラップをはがさずにそのまま荒熱を取る。
- 3
荒熱が取れたら皮を剥いて、ミキサーに適当な大きさにして入れて牛乳と一緒に滑らかになるまで混ぜる。
- 4
★カボチャと牛乳を半分ずつに分けて混ぜると◎
時間があれば更にザルなどで裏ごしすると滑らかになります♪
- 5
【4】を鍋に入れて、塩・砂糖・固形ブイヨン・胡椒を入れてゆっくりと焦げないように温める。
- 6
ひと煮立ちしたら生クリームを加えて、味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
★かなり焦げやすいし、濃厚なので鍋端もしっかりとかき混ぜて温めてください。
★生クリームの量は、お好みで加減してください♪
我が家ではグラタンやシチューで余った生クリームを加えたりして作ってます(*^ω^*)
つくれぽ
超ズボラ人間がお届けする、超自己流レシピですｗカラフルで【男女問わず愛される料理】をモットーに、すぐに作れる簡単大雑把レシピをお届け(((((っ･ω･)っというか。。我が家の味に煩い肉食男子の夫が絶賛してくれた料理集ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
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