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簡単!こんにゃくのピリカラ炒め♪
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簡単!こんにゃくのピリカラ炒め♪-レシピのメイン写真

簡単!こんにゃくのピリカラ炒め♪

オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005

板こんにゃくより綱こんにゃくが好きです♪
このレシピの生い立ち
迷った時や小鉢として♪
母がよく作ってくれた一品です(^^♪

板こんにゃくより綱こんにゃくが好きです♪
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母がよく作ってくれた一品です(^^♪

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オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005

板こんにゃくより綱こんにゃくが好きです♪
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母がよく作ってくれた一品です(^^♪

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材料

2人分
  • 綱こんにゃく(ねじりこんにゃく) 1袋(200g)
  • ごま油 小1
  • ☆酒 小2
  • ☆みりん 小2
  • ☆三温糖 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆赤唐辛子(輪切り)または一味唐辛子 (お好みの量)小1/2
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作り方

  1. 1

    綱こんにゃくをさっと湯どうしします。
    (水洗いでも可)

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、綱こんにゃくを軽く炒めます。

  3. 3

    ☆を加え、水分がすくなくなるまで炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

味がしみこみやすく、使いやすいのでよく購入します♪
板こんにゃくの場合は、下準備として水から煮立たせ、ザルにあけ
粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でちぎります♪

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オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005
2018/05/08 07:54に公開
食べることに幸せを感じる毎日♡作る楽しさも味わいたいと思います(*ˊ˘ˋ*)♪東海地方出身。現在 夫&娘 お猫様たちと生活中♪2016年に東北に移住。2020年2月に娘が誕生♪最近ではパクパク食べては美味しいー!と満面の笑みをくれます♡皆様のレシピに感謝だよ〜♡♡※随時 レシピを見直し更新中です。簡単時短調理に出来ないかな?(*´ω`*)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒 トウガラシ

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