基本のシロップに寒天をふやかしてから火にかける。

沸騰したら牛乳をくわえ冷ます。

少し冷めたらアボカドを入れて冷蔵庫へ。
ゼリーにする。

ゼリーになったら、豆腐を入れてミキサーへ。

ゼリーにならなくても、粗熱が取れたらミキサーにしても大丈夫です。