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☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆
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☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆-レシピのメイン写真

☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

一口サイズで見た目も可愛い♪
甘めの醤油だれで絡めてみました(^^)

このレシピの生い立ち
うずらが大好きな旦那！
豚肉で巻いてボリュームupにする為考えました(^^)

一口サイズで見た目も可愛い♪
甘めの醤油だれで絡めてみました(^^)

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うずらが大好きな旦那！
豚肉で巻いてボリュームupにする為考えました(^^)

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☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

一口サイズで見た目も可愛い♪
甘めの醤油だれで絡めてみました(^^)

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うずらが大好きな旦那！
豚肉で巻いてボリュームupにする為考えました(^^)

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うずらが大好きな旦那！
豚肉で巻いてボリュームupにする為考えました(^^)

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材料

うずら5個分
  1. うずら卵 5個
  2. 豚肉薄ロース 5枚
  3. 片栗粉 小匙1強
  4. たれ
  5. 醤油、みりん 各 大匙1
  6. 砂糖 小匙2
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作り方

  1. 1

    うずらを茹でておきます。
    豚肉を広げてうずらを置き巻いていく。

    • ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆作り方1写真
  2. 2

    まな板が見える位の薄切り肉で十分(笑)うずらが隠れるように5個分巻きます。
    たれを合わせておく。

    • ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を豚肉に軽くまぶして、フライパンに少量の油を敷き巻き終わりを下にして弱火でじっくり転がしながら全面に火を通す。

    • ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆作り方3写真
  4. 4

    合わせておいたたれを入れて少し火を強めてお箸で転がしながら絡め汁気が少なくなりトロミがついたら完成です♪

    • ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆作り方4写真
  5. 5

    お弁当に可愛い一口サイズ(^^)
    是非どうぞ♪

    • ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆作り方5写真

コツ・ポイント

たれを加えて絡めた時、照りが出て滑りやすいので盛り付ける時落とさないでね(笑)

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yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872
2015/06/02 06:07に公開
簡単＆節約を目指して(*^ω^*)皆様から沢山のつくれぽのお陰で話題入りや殿堂入り、COOKPAD本にも掲載して頂き嬉しいです(๑❛ꆚ❛๑)いつも有難う御座います(^^)
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