キャベツ入り卵やき
卵焼きに刻みキャベツを入れて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
刻みキャベツが少し余っていたから、いつもの卵焼きに入れてみました。
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作り方
- 1
卵をといて、キャベツ、味の素、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器に一気に流し入れ、中火で半熟程度まで焼く。
-
- 3
卵を片方に寄せます。
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- 4
少し柔らかいかなという所まで火を通します。
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- 5
トンカツソースとマヨネーズをかけていただきます。
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- 6
お弁当には、切り口にソースを塗って、詰めます。
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コツ・ポイント
キャベツ以外に、紅生姜があればきれいです。
ある程度火が通ったら、手前に寄せて厚焼き卵風にします。
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