コーヒーを作って人肌～常温に冷ましておきます。

鍋にアガーと甘味料を入れて混ぜます。（この状態はまだ粉です）

2に水を加えて混ぜながら火にかけ、沸騰してきたら火から下ろします。

3にコーヒーを加えて、お好みの容器に注ぎ入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。