簡単！おいしい！ゴーヤの肉巻きフライ

Name: 簡単！おいしい！ゴーヤの肉巻きフライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 豚小間または豚バラ肉 ゴーヤをカットした分の枚数; 塩コショウ 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; サラダ油 適量

ゴーヤの苦みも残しながら、食べやすくフライにしてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあるのでゴーヤの創作料理を考えてみました。

材料

苦みが苦手な方はカットした後に塩もみするといいと思います。（ただ、しすぎるとしなっとして食感が無くなってしまいますが。。。）
粒マスタードとソースを混ぜたもので食べるとおいしいですよ！！！

SACHIHARUN @cook_40057486

2010/08/20 11:30に公開

家族全員食べること大好き☆そんな家族の献立を日々研究中です。（*^_^*）パティシエの経験も少～しあって、お菓子・パンも時間があるときには作ってます☆体重計と格闘しつつおいしいもの食べて毎日のほほ～～～んと過ごしてます(^O^)

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