薄力粉、ココアは合わせてふるっておく。チョコレートとバターは耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して溶かす。卵は溶いておく。

ピッチャーカップにバター、生クリームを入れてピッチャー用カバー、パワーポッドを順に取り付け、しっかり押さえる。

バターが白っぽくなるまでプッシュボタンを押す。

3に卵、砂糖①を入れ、ピッチャー用カバー、パワーポッドを順に取り付け、しっかり押さえる。

プッシュボタンを押して、よく混ぜ合わせる。更に溶かしたチョコレートをいれ、プッシュボタンを押してよく混ぜる。

⑤をボウルに移し、薄力粉、ココアを入れて、サックリ混ぜる。

⑥を型に入れ、２〜３回軽く落として空気を抜き、予め予熱しておいた170℃のオーブンで30〜３５分焼く。

冷ましてから、カットする。

生クリームと砂糖②をピッチャーカップに入れ、ピッチャー用カバー、パワーポッドを順に取り付け、しっかり押さえる。

七分立てになるまでプッシュボタンを押し、ガトーショコラに添える。