にんにくはみじん切り、ベーコンと玉ねぎは細切りにする。

鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタをゆでる。

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れてにんにくの香りが出たらベーコン、玉ねぎの順で炒める。

フライパンを火からおろして、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、黒胡椒、卵の順に加え、その都度よく混ぜる。

パスタは表示時間より少しゆで時間を短くして（1,2分）鍋から取り出しそのままフライパンに投入。

フライパンを中火にかけ、好みの硬さになるまでソースとパスタを和える。ここで火にかけすぎるとボサボサになるので注意！

お皿によそって完成☆チーズ感が足りなければ、パルメザンチーズを後からかけてもokです。