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簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ
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簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ

ぎょぴちゃん♪
ぎょぴちゃん♪ @cook_40059285

失敗なし♪FPであっという間に濃厚なベイクドチーズケーキが完成♪
クリームチーズ200gに合わせたレシピにしました♪

このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキを簡単に☆フィラデルフィアのクリームチーズが200gに変わったので自分の覚え書きとしてレシピを作りました(*^_^*)

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簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ

ぎょぴちゃん♪
ぎょぴちゃん♪ @cook_40059285

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クリームチーズ200gに合わせたレシピにしました♪

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材料

底が外れる18cmの丸型
  • ◎クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
  • ◎生クリーム 200ml
  • ☆卵 2個
  • ☆薄力粉 大さじ3
  • ☆グラニュー糖 80g
  • ☆レモン果汁 大さじ2
  • 土台
  • クッキーorビスケット 90g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    クッキーを袋に入れ、叩いて砕きます。ここでしっかり砕く。

  2. 2

    バターを電子レンジ500w1分で溶かす。

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    砕いたクッキーの袋に溶かしバターを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体がしっとりしたら、型に敷いてプッシャーなどで押さえる。
    生地ができるまで、ラップして冷蔵庫へ!!

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170℃に余熱しておく。
    ※生地は早く出来上がるので、遅くてもここで予熱に入れておく。

  6. 6

    FPに☆の材料を入れ、スイッチon φ(..)

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    滑らかになったら、◎を入れ、スイッチon φ(..)
    1回ヘラなどで混ぜると均一に混ざります(*^^*)

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    冷やしていた型に生地を流し入れる。
    布巾の上などで軽く落とし空気を抜く。
    そのまま170℃40分で焼く♪

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼けたら、一晩中型のまま冷やす!!
    冷めたら固くなるので、固くなったら型から外し完成(*´∇`*)

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    友達の誕生日にいちごと粉砂糖でお化粧(*^^*)

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    アレンジ第1弾!!かぼちゃのベイクドチーズケーキです。
    ID:19287314

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    2013/10/19 話題のレシピに載りました\(^o^)/つくれぽ書いてくれた皆様ありがとうございます(≧∇≦)/

  13. 13

    アレンジ第2弾!!さつまいものベイクドチーズケーキです。
    ID:17595797

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方13写真
  14. 14

    アレンジ第3弾!!チョコレートチーズケーキ(*˙︶˙*)☆*°
    ID:19335963

    • 簡単☆失敗なし☆濃厚ベイクドチーズケーキ作り方14写真

コツ・ポイント

FPで混ぜるだけ(*^^*)
焼き時間は、オーブンによって違うので、40~45分で様子を見て焼く。
焼き上がりは、まだ柔らかいです☆生地には触らずにあら熱をとって冷蔵庫に入れておくと、次の日にはしっとり濃厚なチーズケーキになってます♪

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ぎょぴちゃん♪
ぎょぴちゃん♪ @cook_40059285
2012/02/03 01:37に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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