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オーブンで焼くふっくらパンケーキ
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オーブンで焼くふっくらパンケーキ-レシピのメイン写真

オーブンで焼くふっくらパンケーキ

NordicWare
NordicWare @cook_40042409

ダイナソーマフィンパンを使ってホットケーキをオーブンで焼きました。フライパンで一枚ずつ焼かなくても一度に8個出来ます。
このレシピの生い立ち
厚みのあるスフレパンケーキを作ってみたかったのですがお手軽に!をテーマに卵白を泡立てるのではなく市販のホットケーキミックスを使用してふんわり厚みのあるパンケーキをオーブンで焼きました☆

ダイナソーマフィンパンを使ってホットケーキをオーブンで焼きました。フライパンで一枚ずつ焼かなくても一度に8個出来ます。
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オーブンで焼くふっくらパンケーキ

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NordicWare @cook_40042409

ダイナソーマフィンパンを使ってホットケーキをオーブンで焼きました。フライパンで一枚ずつ焼かなくても一度に8個出来ます。
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厚みのあるスフレパンケーキを作ってみたかったのですがお手軽に!をテーマに卵白を泡立てるのではなく市販のホットケーキミックスを使用してふんわり厚みのあるパンケーキをオーブンで焼きました☆

ダイナソーマフィンパンを使ってホットケーキをオーブンで焼きました。フライパンで一枚ずつ焼かなくても一度に8個出来ます。
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材料

ダイナソーマフィンパン1回分
  1. ホットケーキミックス粉 200g
  2. 卵(L) 1個
  3. 牛乳 140cc
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    型にサラダ油を塗って冷蔵庫で冷やしておく。

    • オーブンで焼くふっくらパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。

    • オーブンで焼くふっくらパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②にミックス粉を加えて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

    • オーブンで焼くふっくらパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に生地を流し込み、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼き上がったら、型をある程度冷ましてからケーキを抜く。

    • オーブンで焼くふっくらパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は森永のホットケーキミックスを使用しました。
生地はかなりふくらむので、型には6分目くらい入れるとちょうど良いです。

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NordicWare
NordicWare @cook_40042409
2013/04/11 06:18に公開
ノルディックウエアの世界へようこそお花や動物など楽しいデザインのケーキ型やパンケーキパンなどの新製品情報やレシピなどを紹介しています。
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