ねぎは斜めに切る。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

普通に味噌汁を作る要領で鍋にだし汁を沸かし、豚肉とねぎの白い部分を入れる。豚肉に火が通ったら味噌を溶かす。

キムチとねぎの青い部分を入れてさっと火を通したら完成。