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抹茶の石畳生チョコレート
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抹茶の石畳生チョコレート-レシピのメイン写真

抹茶の石畳生チョコレート

紺田照の合法レシピ
紺田照の合法レシピ @cook_40103734

生チョコレートに抹茶を混ぜ込みました。甘すぎず、ちょっと大人の味わいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにクラスメイトの女子と作りました。抹茶味にしたのは彼女の意中の人が茶道部だったから。四角く整えたのはスーツケースに詰まった札束をイメージしたものですが、このことは彼女には伝えていません。

生チョコレートに抹茶を混ぜ込みました。甘すぎず、ちょっと大人の味わいです。
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紺田照の合法レシピ
紺田照の合法レシピ @cook_40103734

生チョコレートに抹茶を混ぜ込みました。甘すぎず、ちょっと大人の味わいです。
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バレンタインデーにクラスメイトの女子と作りました。抹茶味にしたのは彼女の意中の人が茶道部だったから。四角く整えたのはスーツケースに詰まった札束をイメージしたものですが、このことは彼女には伝えていません。

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材料

作りやすい分量
  • ホワイトチョコレート 5枚(200g)
  • 生クリーム 1/3カップ
  • バター 5g
  • はちみつ 小さじ2
  • 抹茶(少量の熱湯を加えてダマがなくなるまで練り溶く) 7g
  • 仕上げ用抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    チョコは粗く刻む。仕上げ用抹茶はふるっておく。

    • 抹茶の石畳生チョコレート作り方1写真
  2. 2

    鍋に生クリームを入れてふつふつとなるまで温め、チョコとバター、はちみつ、抹茶を加えて滑らかに混ぜ合わせる。

    • 抹茶の石畳生チョコレート作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いたバットに②を流し入れて表面を整え、冷蔵庫で冷やし固める。

    • 抹茶の石畳生チョコレート作り方3写真
  4. 4

    食べやすく切り分け、抹茶をまぶす。

    • 抹茶の石畳生チョコレート作り方4写真

コツ・ポイント

甘さ控えめが良ければはちみつなしでもOKです。

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紺田照の合法レシピ
紺田照の合法レシピ @cook_40103734
2018/12/18 03:35に公開
紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。『紺田照の合法レシピ』馬田イスケ少年マガジンRで大人気連載中!コミックス1~5巻発売中!作品ページはこちら↓http://www.magazine-r.co/comics/20/2018年3月6日より実写ドラマスタート!https://kondateru.com/
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このレシピのキーワード

生チョコ 抹茶 はちみつ 生クリーム バター ホワイトチョコレート

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