♡材料5つでさくさくショートブレッド♡
PGTips @cook_40037866
とっても簡単！30分で出来ちゃう!真ん中にお好みのジャム入れてサックサクのショートブレッドをどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも買っていたショートブレッド。彼がショートブレッドが食べたいと言ったので、自分でも焼けるように考えてみました。
♡材料5つでさくさくショートブレッド♡
とっても簡単！30分で出来ちゃう!真ん中にお好みのジャム入れてサックサクのショートブレッドをどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも買っていたショートブレッド。彼がショートブレッドが食べたいと言ったので、自分でも焼けるように考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでバターを30秒程温め柔らかくする。オーブンを180度に予熱開始!ベーキングパンにクッキングシートを敷いておく。
- 2
ボールにバターと砂糖を加え白っぽくクリーミーになるまで混ぜる。バニラエッセンス加えて混ぜる。
- 3
ゴムベラに変え２に薄力粉を加え混ぜまとまったら1個ずつ胡桃位のサイズのお団子する。生地が広がるので間隔を開けるのお薦め。
-
- 4
オーブンシートを敷いた鉄板にのせ真ん中に親指（細め麺棒の先でもOK）で窪みを作る。そこへお好みのジャムを入れる。
-
- 5
180℃で15～18分焼いて出来上がり!!
焼きあがったらよく冷まして召し上がって下さい♡ -
- 6
※生地の厚さによって食感が変わってきます。ホロホロさくさくにする為厚めをお奨めします♪トップの写真は厚めを焼いた物♪
コツ・ポイント
・砂糖はグラニュー糖でなくても大丈夫です。・バニラエッセンスの他、アーモンドエッセンス使用も美味しいです。・緩いジャムは焼いてる途中で流れ出てしまうので硬い物をお薦めします。杏や苺、ラズベリー等々アレンジ自由自在に楽しんで下さい。
つくれぽ
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