✿たけのこと海老ぷり 焼売✿
赤い電話 @cook_40050603
筍と海老の食感や旨みが楽しく味わえて
おいしい焼売です♪
フライパンで簡単に蒸します❀
このレシピの生い立ち
餃子よりあっさり食べられて好きな焼売に
筍とエビを入れたらおいしいと思い考えました
✿たけのこと海老ぷり 焼売✿
筍と海老の食感や旨みが楽しく味わえて
おいしい焼売です♪
フライパンで簡単に蒸します❀
このレシピの生い立ち
餃子よりあっさり食べられて好きな焼売に
筍とエビを入れたらおいしいと思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
筍は荒みじんぎり、
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく
海老は7,8mmくらいのぶつ切りにしておく -
- 2
豚ひき肉に★の調味料を全て入れ粘りが出るまでこねる
-
- 3
粘りが出たら①を入れ混ぜ合わせる
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- 4
時間があればぴったりラップをして冷蔵庫で30分から1時間寝かす
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- 5
≪包む≫親指と人差し指でわっかを作る
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- 6
その上に焼売の皮をのせる
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- 7
へらやスプーンで具材を乗せる
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- 8
丸く包んでグリンピースを埋め込む
-
- 9
全部包んだらフライパンにクッキングシートを敷きその上に4,5㎝角に切ったきゃべつを並べる
-
- 10
その上にくっつかないように包んだ焼売をのせる
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- 11
クッキングシートの下に水を流し入れ、火を付けふつふつしたら、蓋をして中火から弱火で様子を見ながら8分～10分蒸す
-
- 12
お皿に盛りつけてできあがり
-
コツ・ポイント
蒸す時はくっつかないように並べます
アレンジつくれぽは
堤載を控えさせてもらっています
よろしくお願いします
ごめんなさい┏○ペコッ
つくれぽ
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