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えびとカラーピーマンのオイスター炒め
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えびとカラーピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

えびとカラーピーマンのオイスター炒め

11rila29
11rila29 @cook_40117141

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材料

  • 海老 大7匹
  • ピーマン・パプリカ 適量(たくさん)
  • アスパラ 3本
  • しめじ 1/3くらい
  • A 酒 小さじ2
  • A 片栗粉 小さじ2
  • A 塩・胡椒 適量
  • B オイスターソース 大さじ2
  • B 酒 大さじ1と1/2
  • B 醤油 小さじ1
  • B 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老に下味(A)をつける。ピーマンは乱切り、アスパラは斜め切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、えびを炒め一旦取り出す。油を足し、ピーマン、アスパラ、しめじを炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた(B)を入れ、えびを戻して炒め合わせる。

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11rila29
11rila29 @cook_40117141
2018/05/20 04:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ シメジ 片栗粉 アスパラ パプリカ ピーマン 酒

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