『にんにく塩麹』を糀屋本店の女将さんのレシピ本を読んで作りました。食事の始めに必ず食べるサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食事の始めには必ずサラダを食べる私。いつもと違うサラダを作りたくて糀屋本店の女将のレシピ本を参考に作ってみました。
私は加熱用にはマカデミアナッツオイルを、非加熱の時は亜麻仁油（フラックスオイル）を使っています。摂取するならオメガ3の油を！