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もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風
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もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風-レシピのメイン写真

もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

肉なし！節約＆ダイエットにも♪混ぜて焼くだけ( ´艸｀)もっちりサクっとすごく美味しい♪子供も喜んで食べます☆
このレシピの生い立ち
大好きなおからとお豆腐を使って作ってみたら大成功！肉が苦手なので…。

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もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

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材料

12個ぶん
  • おから 80グラム
  • 豆腐(水切り無しで) 90グラム
  • 片栗粉 15グラム
  • パン粉 10グラム
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    全部混ぜる。12等分して形を作り、ナゲットらしくフォークですじをつける。

  2. 2

    オリーブオイルで両面こんがり焼く。ソースにつけて召し上がれ☆

  3. 3

    オリーブオイルを気持ち多目にして焼くとこんがりキレイに焼けます。

    • もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風作り方3写真
  4. 4

    お豆腐は木綿でも絹でも出来ます♡
    粉チーズは結構ポイントなので入れてね♡

コツ・ポイント

マスタードソースは粒マスタード小1にはちみつ小1/2、マヨネーズ小1を混ぜたものです。これめちゃ美味しい♪もちろんケチャップも合うよ(*^▽^*)
おからや豆腐の水分によって生地の状態が違ってきます。丸めてパサつく様なら少しお水を足してね

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
2013/04/24 03:17に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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ナゲット おから 片栗粉 豆腐

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