【がんも油抜き】
ザルに入れて熱湯を回しかける、
または熱湯に、
数分間浸す、
カロリーダウン、
ヘルシーに。

魚焼きグリル、
オーブントースターに、丸めてクシャクシャにしたアルミホイルを広げて敷き、水気を切ったがんもを並べる。

焦げないように、
弱火でじっくり
上下を裏返して焼くと油がにじみ出ます。キッチンペーパーで抑えて、油をしみこませる

キッチンペーパーをお皿にしいて、
のせておくと余分な油がしみこむ。
上下を返す。
油を吸った紙は捨てる。

ソース、刻んだ紅しょうが、青のり、
かつお節、からし入りマヨネーズ、
楊枝２本か、
竹串を差して
本格的に。

レシピID : 19077518
【厚揚げお好み焼き風】
ゆでキャベツ、
刻んだゆで卵、
目玉焼きをのせても。