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超簡単★甘口チンジャオロース
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超簡単★甘口チンジャオロース-レシピのメイン写真

超簡単★甘口チンジャオロース

ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519

甜麺醤の甘みでピーマンの苦味が気になりません！
お子様でも美味しくピーマン食べれます～♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを美味しく食べたかったので(^^)

甜麺醤の甘みでピーマンの苦味が気になりません！
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お子様でも美味しくピーマン食べれます～♪
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ピーマンを美味しく食べたかったので(^^)

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材料

2～3人分
  • ピーマン 3個
  • 人参 1/2本
  • 豚ばら肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★李錦記オイスターソース 小さじ2
  • ★甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ2
  • ★中華だし 小さじ2
  • ★塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を5mm程度の細切りにする。

  2. 2

    豚肉を1cm程度の細切りにしてビニール袋に入れ、塩、コショウを少々(分量外)、片栗粉を全体にまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、豚肉を炒めて全体が色が変わったらお皿に出しておく。

  4. 4

    次に【1】を炒めて全体に火が通ったら、豚肉を戻し、調味料★を加え、全体に混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

【2】で豚肉がくっついてしまったら、ごま油を少々入れて混ぜるとほぐれ易くなります。

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ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519
2009/03/09 13:32に公開
簡単で美味しい料理を目指します♡
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 にんじん ピーマン 豚バラ肉

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