牛肉のクリーム煮。山の幸ホワイトみたいな

牛肉のクリーム煮。山の幸ホワイトみたいな-レシピのメイン写真

牛肉のクリーム煮。山の幸ホワイトみたいな

ロゼップル @cook_40117336

技無しで簡単、濃厚、美味しい(・∀・)
このレシピの生い立ち
やめられないこの味…よく考えたら大好きだったスパゲティハウスの山の幸ホワイトソースに似てるんです( ´ ▽ ` )もっとアスパラとかベーコンを加えてみてもいいな〜

技無しで簡単、濃厚、美味しい(・∀・)
このレシピの生い立ち
やめられないこの味…よく考えたら大好きだったスパゲティハウスの山の幸ホワイトソースに似てるんです( ´ ▽ ` )もっとアスパラとかベーコンを加えてみてもいいな〜

もっと読む

牛肉のクリーム煮。山の幸ホワイトみたいな

ロゼップル @cook_40117336

技無しで簡単、濃厚、美味しい(・∀・)
このレシピの生い立ち
やめられないこの味…よく考えたら大好きだったスパゲティハウスの山の幸ホワイトソースに似てるんです( ´ ▽ ` )もっとアスパラとかベーコンを加えてみてもいいな〜

技無しで簡単、濃厚、美味しい(・∀・)
このレシピの生い立ち
やめられないこの味…よく考えたら大好きだったスパゲティハウスの山の幸ホワイトソースに似てるんです( ´ ▽ ` )もっとアスパラとかベーコンを加えてみてもいいな〜

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

牛肉薄切りまたは切り落とし 200g
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/2こ
セロリの茎 1/2本
牛乳(やや薄めにしたい場合のみ) 200cc
生クリーム(動物性) 200g
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2〜3
小麦粉適量
塩胡椒適量
パセリ適量

レシピを保存

作り方

1

しめじは石づきを取ってほぐす。
玉ねぎは5ミリ幅くらいに切る。
セロリは筋を取って粗めのみじん切り。
2
牛肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。
3
深めのフライパンか、焦げない鍋に、バターとニンニクチューブを入れ熱し、そこに野菜を全て投入し、やや火が通るまで炒める。
4
牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。
5
生クリーム、レモン汁を入れ、5〜10分くらい煮、塩で味を調える。この時、焦がしたり、吹きこぼれないように、火加減に注意。
6
器に盛り、パセリを振りかけ出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

煮込み時の吹きこぼれだけ注意

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ロゼップル @cook_40117336

2018/05/27 01:22に公開

お弁当歴15年。男の子が2人いる働くママです。レンジ調理が好き。性格上、簡単な物しか作れませんヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物シメジセロリ牛スライス生クリーム牛乳小麦粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ