ベビーチーズと大葉は半分に切り餃子の皮にのせます。
大葉が大きければ先を折りたたんで皮の中に入るようにのせます。

くるくるまいて終わりに水をつけ止めます。

フライパンに油を気持ち多めにひき焼きます。

パリっとして色がついたら取り出し塩を振り出来上がり。