カブの葉の塩漬け
カブの葉も、一手間加えるだけで、こんなに美味しくなってしまいます♪
このレシピの生い立ち
母の即席漬けをレシピにまとめました♡
アプリでひらく作り方
- 1
流水で洗い、湯でさっと茹でる。色が変わったらすぐ取り出し、ザルにあげる。
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- 2
ジップロックに茹でたカブの葉を入れ、塩とタカノツメ(種は取り出す)を入れ、空気を抜いてフタをし、一晩冷蔵庫で寝かす。
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- 3
翌日、ジップロックから取り出し、汁気を絞り、小渕切りにする。
＊洗わなくて大丈夫デス！ -
- 4
器に移し、鰹節&お醤油で和えて完成♡
白米のお供にどぉぞ♪
おにぎりやお茶漬けにしてもso good!!! -
- 5
簡単♪カブの酢漬け レシピID:18390897 も一緒にどぉぞ♡
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コツ・ポイント
よ〜く揉み込んで漬けるだけデス♪
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