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しめじとキャベツのごま和え
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しめじとキャベツのごま和え-レシピのメイン写真

しめじとキャベツのごま和え

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

野菜炒め用カット野菜で簡単に!
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材料

2人分
  • キャベツ 半玉
  • しめじ 1パック
  • 塩 ひとつまみ
  • 金ごま いりごま 大さじ3
  • 粉末のダシの素 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく。キャベツはざく切りにし
    しめじは石づきを取る。

  2. 2

    キャベツとしめじを小鍋に入れ、塩ひとつまみを振り、熱湯をかぶるまで入れる。3分茹でる

  3. 3

    茹でている間に、ごまをする。半ずりにするのがおすすめ。ごまと粉末のダシの素をボウルの中で混ぜておく。

  4. 4

    キャベツとしめじをざるにとり、ザッと水気を切り、ボウルにいれてややしっかりめに混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

だしの素を使うので水っぽくなりません!

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2016/11/14 01:05に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

ごま和え シメジ キャベツ ゴマ

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