しめじとキャベツのごま和え
野菜炒め用カット野菜で簡単に!
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≪東京都の金ごま味人さん♪みんと様からの素敵なご投稿レシピです≫
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お湯を沸かしておく。キャベツはざく切りにし
しめじは石づきを取る。
キャベツとしめじを小鍋に入れ、塩ひとつまみを振り、熱湯をかぶるまで入れる。3分茹でる
茹でている間に、ごまをする。半ずりにするのがおすすめ。ごまと粉末のダシの素をボウルの中で混ぜておく。
キャベツとしめじをざるにとり、ザッと水気を切り、ボウルにいれてややしっかりめに混ぜ合わせる。
だしの素を使うので水っぽくなりません!
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