Sambal ganja a.k.a sambal udeung

Name: Sambal ganja a.k.a sambal udeung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah udang ukuran besar; 2 lembar daun jeruk (potong tipis"); 1 buah serai (ambil batangnya, potong tipis); 1 siung b putih; 2 siung b merah; 2 buah belimbing wuluh; 13 buah cabai rawit; secukupnya garam,masako & minyak untuk menggoreng

Rara @cook_5234948

Semarang - Medan

Dapat resep baru dari kawan yg asli aceh
Hmm ternyata pas dilidah jawa ku ini hohoho #gamengecewakan. pedas, asam, gurih jadi satu.
Makan siang pake sayur tumis, kerupuk sama sambal ini aja udah endess bgt.
Yuk cobain

Lebih banyak

Sambal ganja a.k.a sambal udeung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahudang ukuran besar
2 lembardaun jeruk (potong tipis")
1 buahserai (ambil batangnya, potong tipis)
1 siungb putih
2 siungb merah
2 buahbelimbing wuluh
13 buahcabai rawit
secukupnyagaram,masako & minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang hingga matang, cincang
2

Ulek kasar semua bahan, tambahkan udang yang telah di cincang
3

Ulek lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila kurang asin tambah garam lagi.
4

BBila sudah pas. Sambal gabja siap disantap