鳥肉のわさび香るトマトマリネ
こや @cook_40024540
わさび風味のトマトマリネです♪
わさびが隠し味で爽やか美味しい～＾＾
このレシピの生い立ち
トマトサラダにわさびを入れたら美味しいかったので、お肉も入れて豪華にしてみました♪
鳥肉のわさび香るトマトマリネ
わさび風味のトマトマリネです♪
わさびが隠し味で爽やか美味しい～＾＾
このレシピの生い立ち
トマトサラダにわさびを入れたら美味しいかったので、お肉も入れて豪華にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は一口大のそぎ切りにして、◆をよく揉みこむ。
お肉の両面に塩を少々振り、片栗粉を揉みこんでおく。 - 2
玉ねぎはみじん切りにして、塩少々を混ぜ、10分ほどおく。
- 3
トマトは７～８ミリ角に切り、水気を絞った玉ねぎと★と
よく混ぜておく。 - 4
フライパンにオリーブ油を適宜入れ中火にして鳥肉を入れ、お酒を振る。
蓋をして、２分。裏返して2分。後は余熱で火を通す。 - 5
焼きあがったら、バットなどに入れトマトソースをかける。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど馴染ませたら出来上がり～♪ - 6
最後に万能葱やパセリなど、緑の物を飾ったら綺麗ですよ♪
- 7
わさびを付けながら食べると美味しいです♪
コツ・ポイント
さっぱりトマトマリネが出来ました～～ヽ(´▽｀)ノ
わさびが隠し味で美味しいの♪
お肉も胸肉なのに柔らかで嬉しいですよ～
前日に作っておいても大丈夫なのでおもてなしにもどうぞ♪
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