糖質制限！明太クリームパスタ風
タマエ @cook_40087153
大好きな明太子パスタを手早く低カロリーに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもクリームパスタが食べられたらいいなーと思い考案しました！
糖質制限！明太クリームパスタ風
大好きな明太子パスタを手早く低カロリーに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもクリームパスタが食べられたらいいなーと思い考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバター以外のソースの材料をいれて混ぜておく。明太子は1本半分は皮から中身を出してほぐしておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯と分量外の塩を小さじ2ほど入れて沸かす。
- 3
ここに蒟蒻麺を入れてよくほぐして滑りと臭みをとる
- 4
2.3分したらザルにあげよく水をきる。水にさらすと水っぽくなるのでそのままで！
- 5
みずが切れたら麺を①のボールに入れ、麺の上にバターをのせよく混ぜ合わせる。
- 6
あじは少し濃いめにしておくと麺から水分が出ても丁度いいです！最後に塩胡椒で最終調整！
- 7
麺を盛り付け、刻み海苔、大葉、残った明太子を盛り付けて完成！
コツ・ポイント
★茹でた麺を水でさらさずよく水をきること。
★熱々のうちにソースを和えること。
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