鶏モモ肉のワサビ焼き
つるつるまん @cook_40132377
おつまみやお弁当に美味しいグリルチキン
ワサビをじっくり焼くと辛みやツンとした感じはまろやかに
ワサビ好きにおすすめです
このレシピの生い立ち
BBQで焼いたチキンをワサビとレモンで食べて美味しかったので、ワサビを塗って焼いてみたらワサビがまた違う感じで美味しかったです。是非試してみてください★
鶏モモ肉のワサビ焼き
おつまみやお弁当に美味しいグリルチキン
ワサビをじっくり焼くと辛みやツンとした感じはまろやかに
ワサビ好きにおすすめです
このレシピの生い立ち
BBQで焼いたチキンをワサビとレモンで食べて美味しかったので、ワサビを塗って焼いてみたらワサビがまた違う感じで美味しかったです。是非試してみてください★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を唐揚げくらいの大きさに切る
- 2
しっかりめに塩胡椒をし、揉み込み、室温で10分くらい置く
(塩胡椒の代わりにハーブソルトでもおススメ) - 3
皮を上にし、ワサビを塗りつける。
(気持ち多いなってくらいが適量です) -
- 4
予めグリルを温めておき、グリルに並べて弱火で焼く
-
- 5
我が家の場合は、両面IHグリルの弱で12分くらい。
その日の気温や鶏肉の温度により放置時間、焼き時間の調整をして下さい。 - 6
焼けてるか心配なら中まで火が通っているか切って確認を。
中が赤ければ数分ずつ時間を足して調整してください。
コツ・ポイント
わさびは気持ち多めに塗った方が美味しいですが、お好みで調整してみてください！
見た目の罰ゲーム感は食べてみるとそんなにないと思います。
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