X'masに☆チキンのオーブン焼き♪

Name: X'masに☆チキンのオーブン焼き♪
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; ☆酒 大さじ3; ☆しょう油 大さじ4; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆ニンニク（チューブ可） １かけ分; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆塩・コショウ 適量; 玉ねぎ 1/2個; じゃがいも 1個; しめじ １パック; オリーブオイル 適量

erinco☆ @cook_40044538

骨のない鶏もも肉で作るので、お子さんにも食べやすく調理も簡単♪X'masのディナーにぜひ☆
このレシピの生い立ち
イベントの度に主人からリクエストが入るメニューです☆
何度も作るうちに、このレシピに落ちつきました☆

X'masに☆チキンのオーブン焼き♪

erinco☆ @cook_40044538

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材料

３～４人分

鶏もも肉２枚
☆酒大さじ3
☆しょう油大さじ4
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆ニンニク（チューブ可）１かけ分
☆オリーブオイル大さじ1
☆塩・コショウ適量
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
しめじ１パック
オリーブオイル適量

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作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、味が染み込みやすいように、フォークでプスプス刺しておきます。
2
①の鶏もも肉と調味料（☆）を袋に入れて揉みこみ、30分ほど置いて味を馴染ませます。
3

玉ねぎじゃがいもは薄くスライス、しめじは小房に分けて、クッキングシートを敷き詰めた天板に並べます。
4
その上に鶏もも肉を皮目を上にして並べ、余った☆とオリーブオイルを回しかけ、200度のオーブンで25～28分焼いて完成☆

コツ・ポイント

下に敷く野菜はお好みでどうぞ☆
④では必ず、皮目を上にして並べ、もも肉を漬け込んでおいた調味料も余さず回しかけてくださいね☆

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erinco☆ @cook_40044538

2016/12/05 13:50に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

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