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✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿
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✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿-レシピのメイン写真

✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

カルボナーラ味にすると菜の花のほろ苦さが和らぎますよぉ~♫お子様にも食べやすいデス♫
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいように、カルボナーラ味にしてみました^^

カルボナーラ味にすると菜の花のほろ苦さが和らぎますよぉ~♫お子様にも食べやすいデス♫
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいように、カルボナーラ味にしてみました^^

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✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

カルボナーラ味にすると菜の花のほろ苦さが和らぎますよぉ~♫お子様にも食べやすいデス♫
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子供にも食べやすいように、カルボナーラ味にしてみました^^

カルボナーラ味にすると菜の花のほろ苦さが和らぎますよぉ~♫お子様にも食べやすいデス♫
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子供にも食べやすいように、カルボナーラ味にしてみました^^

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材料

3~4人分
  • 菜の花 1束
  • ベーコン(ハーフサイズ) 5枚
  • ○卵 1個
  • ○牛乳 大さじ3
  • ○粉チーズ 大さじ3
  • ○塩コショウ 少々
  • オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使った菜の花です。(220gありました)ベーコンは1cm幅に切る。

    • ✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿作り方1写真
  2. 2

    菜の花は、塩を入れたお湯で1分(かために)茹でて、水にさらして絞り4等分位に切る。○を混ぜ合わせておく。

    • ✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、火にかけてベーコンをさっと炒め、菜の花を入れ炒める。

    • ✿菜の花の簡単カルボナーラ風✿作り方3写真
  4. 4

    菜の花が温まったら、合わせた○を入れて、フライパンを反すように全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    お好みの火の通し加減で仕上げてくださいね。出来上がりです♫

コツ・ポイント

特にありませんが、菜の花は火の通りが良いので茹ですぎに注意してくださいね^^

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2009/02/27 12:02に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 菜の花 ベーコン 牛乳 卵

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