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マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ
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マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ-レシピのメイン写真

マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ

*アキコ*
*アキコ* @cook_40135606

フィリピンレモンと呼ばれる、カラマンシーの果汁を使った、簡単マリネです。
このレシピの生い立ち
マンジー カラマンシーストレート果汁100%をいただいたので、こちらを使用したレシピを作成しました。
お酒のおつまみにも、ごはんやパンのおともにも♪

フィリピンレモンと呼ばれる、カラマンシーの果汁を使った、簡単マリネです。
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*アキコ*
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材料

2人分
  • お好きなきのこ 250g
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆マンジー カラマンシーストレート果汁100% 大さじ2
  • 炒め油 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きのこを少量の油で炒める。

    • マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせておく。

    • マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったきのこを、2の液に漬けこむ。

    • マンジーカラマンシーで作るきのこマリネ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。
    食べる直前に黒コショウ振ってもおいしいです。

コツ・ポイント

きのこはどんな種類でもOKです。
今回は、しめじ・エリンギ・えのき・まいたけを使いました。
出来立てでも、冷やしてもどちらもおいしいです!

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*アキコ*
*アキコ* @cook_40135606
2016/11/14 13:35に公開
料理上手になるよう、頑張ります!
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このレシピのキーワード

マリネ キノコ

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