★めざせ！じゃがりこ★①＆②
ノンフライでヘルシー！！
ちょっと”じゃがりこ”には遠いけれど、子供は「じゃがりこだぁ」と完食してしまいました。
このレシピの生い立ち
子供がじゃがりこ好き！！
「ママつくって～！！」と言われたけど・・・。
★めざせ！じゃがりこ★①＆②
ノンフライでヘルシー！！
ちょっと”じゃがりこ”には遠いけれど、子供は「じゃがりこだぁ」と完食してしまいました。
このレシピの生い立ち
子供がじゃがりこ好き！！
「ママつくって～！！」と言われたけど・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
めざせじゃがりこ①材料をボウルに入れてよーくこねる。
オーブンを１７０度に余熱開始！！ - 2
５mmの厚さに麺棒で伸ばして、３～５mm幅にカットする。長さはお好みですが、じゃがりこサイズが食べやすいです。
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- 3
２を天板にくっつかないように並べて
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- 4
１７０度で、２５分～３０分焼き、オーブンから出して冷ましたらできあがり♪ （※出来たては柔らかいので必ず冷まして！）
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- 5
めざせじゃがりこ②
混ぜる工程を手抜きするため、材料すべてHBに入れて、蓋をあけたまま生地コースで５分間。 - 6
→HBがない場合①の工程１に同じです。じゃがいもは熱いまま混ぜて下さい。
チーズが熱で溶けて混ざりやすいです。 - 7
ゆるい生地なので、ラップ２枚ではさみ５mmくらい伸ばして冷蔵庫に入れる。
- 8
冷やすと固くなってカットしやすくなります♪ここからは工程２～４でOK!!
- 9
オーブンの温度を160度で45分～55分でやってみました。
いもの水分量で焼き時間が前後しますが、ムラは少ないです。 - 10
焼きあがってから、カリカリ感が足らないと思ったら、オーブンシートごとレンジでチンして水分をとばして下さい。（焦げに注意）
- 11
2010.10.22祝話題入り！！
作ってくださった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
オーブンによって時間や温度は変わるかもしれませんので、覗きながら調節してください。
写真のには、粉チーズと青海苔をいれてみました。
食べ始めると止まりませんのでご注意を・・・(^^)
レンジ使用の際は10秒ずつ様子をみて下さいね。
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