手抜きオムライス
維人ねぇ @cook_40091814
ケチャップライスを炒めないで、大量に作る時の手間を省きます！
野菜を細かく切るので、野菜嫌い克服にも。
このレシピの生い立ち
家族の人数が多く、いくつもオムライスを作る手間が省けるように^_^;
手抜きオムライス
ケチャップライスを炒めないで、大量に作る時の手間を省きます！
野菜を細かく切るので、野菜嫌い克服にも。
このレシピの生い立ち
家族の人数が多く、いくつもオムライスを作る手間が省けるように^_^;
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作り方
- 1
豚肉と野菜をみじん切りにする。
-
- 2
フライパンで豚肉と野菜を炒めて、塩コショウをする。
火が通ったら器に入れておく。 -
- 3
ボールに1人分のご飯、炒めた野菜と豚肉を1/8、ケチャップを入れてムラなく混ぜ合わせる。
- 4
1人分の卵にマヨネーズを入れて、溶いておく。
フライパンに油をひいて、熱くなったら卵を入れ薄焼き卵を作る。 - 5
卵が固まってきたら、真ん中にそっとケチャップライスを入れる。
-
- 6
フライパンをそっと揺すってみて、動いたら右に傾ける。
淵で卵がご飯にくっ付いたら、反対側も箸などで曲げてくっ付ける。 -
- 7
フライパンを傾けたまま、皿にひっくり返すみたいに乗せて出来上がり^_^
- 8
あとは３〜７を人数分繰り返せば大人数にも対応できます！
- 9
残った炒めた野菜と豚肉は、他にチャーハンやオムレツなどにも使えますよ(^_^)v
コツ・ポイント
卵のやり方は、説明が下手ですいません^_^;
テフロン等のフライパンで作るとやりやすいと思います。
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