新玉ねぎは千切り、豚肉は食べやすく切る。

酒、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ顆粒、砂糖を混ぜておく。

フライパンに油を熱し、豚肉と新玉ねぎを炒める。

火が通ったら、混ぜておいた調味料を加え、全体にからめる。

卵を溶き、薄焼き卵を1枚焼く。三等分に切る。

スライスチーズを細長く切り、薄焼き卵にのせてくるくる巻く。

巻いた卵をしばらく馴染ませてから、半分に切る。

いんげんは茹でて、すりごまとしょうゆで和える。

ごはんを詰め、ふりかけをかける。

おかずとミニトマト、大葉を彩りよく詰める。