フェンネルとオレンジのサラダ
kanamiam @cook_40115484
八角のような独特の甘みがするフェンネル。オレンジの果汁と和えると、とっても爽やかなサラダになります。
このレシピの生い立ち
日本では見たことがなかったフェンネル、カナダの市場ではよく並んでいます。スープ以外の調理法はないかな...と思っていたらお友達が教えてくれました。火を通さず頂く方が野菜本来の独特の甘みを楽しめます。
フェンネルとオレンジのサラダ
八角のような独特の甘みがするフェンネル。オレンジの果汁と和えると、とっても爽やかなサラダになります。
このレシピの生い立ち
日本では見たことがなかったフェンネル、カナダの市場ではよく並んでいます。スープ以外の調理法はないかな...と思っていたらお友達が教えてくれました。火を通さず頂く方が野菜本来の独特の甘みを楽しめます。
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