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●カニと豆腐のふわとろ中華●
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●カニと豆腐のふわとろ中華●-レシピのメイン写真

●カニと豆腐のふわとろ中華●

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

ふんわりとろ~り優しいお味の中華です!
このレシピの生い立ち
カニカマを美味しく高級?に食べたくて思いつきました♪
ご飯にたっぷりかけて、ラー油を数滴!美味ですよ〜〜♪

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  1. 今日のご飯・おかず
  2. たまご・大豆加工品
  3. 豆腐
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●カニと豆腐のふわとろ中華●

naoko❁︎
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材料

4人分
  • 絹豆腐 400gくらい
  • カニ風味かまぼこ 100gくらい
  • 卵 2個
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ★水 1cup
  • ★Cook Doの香味ペースト 8cmくらい
  • ★酒 大1
  • ★塩・砂糖・コショウ 各少々
  • お好みで ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れて火にかける。

    • ●カニと豆腐のふわとろ中華●作り方1写真
  2. 2

    カニ風味かまぼこを手でほぐしながら加える。
    水溶き片栗粉でゆるいとろみをつける。

  3. 3

    鍋はだから豆腐を加える。

    • ●カニと豆腐のふわとろ中華●作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回しかけたら出来上がり!

    • ●カニと豆腐のふわとろ中華●作り方4写真
  5. 5

    ↑こちらは、私が使ったカニ風味かまぼことCook Doの香味ペーストです。

    • ●カニと豆腐のふわとろ中華●作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら蓋をして半熟仕上げがオススメよ( ´ ▽ ` )ノ

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760
2013/05/06 07:40に公開
❁こんにちは!どうぞよろしくおねがいします◡̈⃝❁
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このレシピのキーワード

卵 酒 絹ごし豆腐 カニカマ

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