フライパンピザ
oNACHIKOo @nachiko
思い立ったらすぐできます♪︎もりもり沢山の具材を乗せても食べやすいので、ボリューム満点のピザができます。
このレシピの生い立ち
夜に、パンを焼けなかったときの定番になってきたので。
フライパンピザ
思い立ったらすぐできます♪︎もりもり沢山の具材を乗せても食べやすいので、ボリューム満点のピザができます。
このレシピの生い立ち
夜に、パンを焼けなかったときの定番になってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯、ドライイースト、砂糖をボウルに入れて、スプーンで混ぜてよく溶かす。
- 2
強力粉50gを、加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 3
残りの強力粉、薄力粉、塩、サラダ油を入れて混ぜる。
- 4
ある程度まとまったら、台に出して2分程度、手につかなくなるくらいまで捏ねる。
- 5
丸めてどんぶりなどに入れ、レンジ(600w)で20秒加熱。乾燥しないようにラップをかぶせ、そのまま10分ほど置く。
- 6
その間に具材の準備をする。(今回はウインナー＋ピーマン＋餅)
- 7
手にサラダ油(分量外)を塗り、手で直径25～26cmくらいに伸ばす。
- 8
テフロン加工のフライパンに生地を入れ、淵まで添わせる。ピザソース、具材、ピザ用チーズを乗せる。
- 9
フタをして弱火で10分焼く。
- 10
フライパンから取り出し、オーブントースターで5分焼く。
- 11
じゃがいも＋ブロッコリー＋たらこ＋餅
-
- 12
ブロッコリー＋えび＋マヨネーズ
-
コツ・ポイント
フライパンで仕上げることも可能ですが、時間がかかるのと、チーズや生地の上の部分にも色づきがほしいため、最後はトースターで仕上げてます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396132
