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カルパッチョ-レシピのメイン写真

カルパッチョ

沙紅良
沙紅良 @cook_40157358

簡単おいしいカルパッチョ❤
このレシピの生い立ち
刺身の残りをカルパッチョに☆

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材料

  • 魚(白身) 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 〇オリーブオイル 大さじ1
  • 〇レモン果汁 大さじ1
  • 〇味ポン 大さじ1
  • 〇マスタード 小さじ1
  • 〇バジル 適量
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作り方

  1. 1

    〇の材料を合わせよく混ぜてソースをつくる。

  2. 2

    魚、玉ねぎを薄切りする。玉ねぎは水にさらす。

  3. 3

    玉ねぎの水をよく切り、魚とともに皿に盛り、ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ソースは混ぜるだけ、魚・玉ねぎは薄く切るだけでできちゃいます。トマトや水菜、かいわれ、大根なんかも合いそうですね❁

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沙紅良
沙紅良 @cook_40157358
2010/09/04 10:58に公開
初1人暮らしの社会人です。楽しく料理ができるよう頑張ります。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 マスタード 玉ねぎ 白身

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