ナスのはちみつ大葉みそ漬け(大根でも☆)

Name: ナスのはちみつ大葉みそ漬け(大根でも☆)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（大根） 1個; 大葉 ３，４枚; 味噌 小さじ１．５～２; はちみつ 小さじ１/2～１

ご飯のお供に、止まらない美味しさです。子どもも好きそう♪大根で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子と味噌の組み合わせが好きです。長野で食べたおやきの中身に大葉も入っていた物があり、思い立って作りました♪とても美味しく好評です。

ナスのはちみつ大葉みそ漬け(大根でも☆)

さっつん @cook_40022213

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材料

茄子（大根） 1個
大葉３，４枚
味噌小さじ１．５～２
はちみつ小さじ１/2～１

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作り方

1

茄子は薄切りし、食べやすい大きさに切る。大葉は細かく刻む。
2

茄子は塩をふり、水気が出てから絞る。
3

調味料は練り合わせておく。
4

茄子、大葉、調味料を混ぜ合わせ、なじませる。
5

数時間後から、数日後が食べ頃です。

コツ・ポイント

はちみつや味噌は好みで調節してください。

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つくれぽ

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さっつん @cook_40022213

2013/05/07 03:42に公開

Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　COOKPAD　！！クックパッドに初めてお世話になったのは高校生でした♪あれから時は経ち新米主婦になりました☆皆さまのレシピにとっってもお世話になっております。手軽にできるものばかり作っています（＾＾；）こまごまとした野菜のおかずを考えるのが好きですレシピは随時見直しイタシマス☆

このレシピのキーワード

味噌漬けなす大根大葉はちみつ味噌

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